Metabolizmas yra medžiagų, kurios patenka į mūsų kūnus, cheminių transformacijų procesas. Metabolizmas paprastais žodžiais yra tada, kai organizmas suskaido maistą, kurį mes suvartojome į mažus komponentus, ir iš jų sukuria naujas molekules.
Terminas „Metabolizmas“ susiformavo iš graikų kalbos žodžio „Metabole“, kuris verčia „pakeisti“ arba „transformaciją“. Per daug šio žodžio savaime apima ir hormonines savybes, ir kūno sudėties ir tiesioginės priklausomybės nuo suvartojamų kalorijų skaičiaus savybes. Todėl, norėdami išsiaiškinti, kalbėkime viskas tvarkingai.
Kas yra medžiagų apykaita ir kaip tai padaryti geriau
Visų pirma, tie, kurie susiduria su „kompetentingu“ svorio netekimu, turėtų galvoti apie medžiagų apykaitą. Apytiksliai, bet suprantama, metabolizmas yra krosnis, kurio galia lemia mūsų kalorijų degimo greitį. Didelis medžiagų apykaitos lygis stebuklų apskritai - sumažina neapykantos kalorijų kiekį tokioje būsenoje, kad organizmas pradeda maitinti savo atsargomis. Taigi eina taukai.
Kas yra metabolizmas?
RMR (poilsio metabolinis greitis) - kalorijų skaičius, kuris yra pakankamas siekiant palaikyti gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas. Kiekvienam asmeniui šis rodiklis yra individualus - tai tik genetinė realybė.
Kita neatskiriama metabolizmo dalis yra kūno masė ir raumenų masė. Čia yra tiesioginė priklausomybė nuo kito - didesnės raumenų masės - didesnio metabolizmo ir atvirkščiai. Kodėl taip? Taip, tik pusė kilogramo raumenų „sunaikina“ 35–50 kalorijų per dieną. Toks pat riebalų kiekis sutaupys tik 5–10 kalorijų.
3 komponentas - skydliaukė. Todėl vertingi patarimai yra skirti tiems, kurie yra vyresni nei 30 metų, todėl tikslinga kreiptis į gydytoją ir perduoti visus hormonų ir skydliaukės ultragarso tyrimus. Kad jis turi tiesioginę sintezę dėl medžiagų apykaitos ir riebalų deginimo.
Anabolizmas ir katabolizmas
Dvi vienodai svarbios sąvokos, tiesiogiai susijusios su sveiką metabolizmą.
Anabolizmas - cheminių procesų rinkinys, atsakingas už audinius, kūno ląsteles, jų vystymąsi ir aminorūgščių sintezę.
Katabolizmas - maisto molekulių dalijimasis po jų transformacijos į jūsų kūno energiją.
Tai energija, gaunama iš katabolizmo, būtina visą organizmo gyvenimą.
Taigi, kaip iš tikrųjų naudojate savo įmontuotą riebalų degiklį teisinga kryptimi? Taip, viskas apskritai nėra sudėtinga.
Pradinis etapas - stovėti priešais veidrodį, objektyviai įvertinkite save ir nustatykite savo kūno tipą - būtent toks metabolizmas yra tiesiogiai susijęs su ir, tiesą sakant, pirmas žingsnis, norint valdyti savo riebalų deginimo mašiną.
Mes visi esame skirtingi, tačiau dauguma mokslininkų sutaria dėl trijų tipų žmogaus kūnų struktūros:
Ectomorph
Jis turi mažą kūną;
Krūtinės forma yra plokščia;
Raumenų masė yra gana sunku įgyti;
Labai greitas metabolizmas.
Jei esate „liesas“ ektomorfas, reikia suvartoti daug kalorijų. Ir čia yra nedidelis neabejotinas džiaugsmas - prieš miegą reikia valgyti ektomorfą, kad būtų galima išjungti katabolizmo procesus. Beveik visi fiziniai krūviai ektomorfuose turėtų būti nukreipti į konkrečias raumenų grupes. Būtų malonu naudoti sportinius maisto papildus.
Mesomorfas
Sukurkite atletišką, atletišką;
Kėbulo forma yra stačiakampis;
Mesomorfai paprastai yra labai stiprūs;
Negalima patirti problemų su raumenų statymu;
Gali kilti svorio padidėjimo problemų.
Neturi problemų su raumenų kūrimu, taip pat riebalų perteklių. Tai nėra gera - visada įsitikinkite, kad valgote ir kiek. Tai reiškia, kad mesomorphs yra tinkamai pasirinkta dieta. Be to, be reguliarių širdies.
Endomorph
Apvali figūros forma;
Ir raumenų ir riebalų masė auga, kaip sakoma, „su sprogimu“;
Turite problemų prarasti svorį;
Svarbiausias dalykas, susijęs su endomorfais, yra baltymų dieta, apskaičiuota pagal kalorijas + reguliarus kardio treniruotės - važiavimas, važiavimas dviračiu ir pėsčiomis.
Kitas etapas - spręsti anksčiau minėtas koncepcijas - greitą ir lėtą metabolizmą.
Lėtas metabolizmas - išreikštas didelis apetitas ir noro judėti bei aktyviai sportuoti. Pirmiausia svarbu pakeisti mitybą ir mitybos įpročius apskritai. Po to bus lengviau išlaikyti fizinį aktyvumą.
Greitas metabolizmas - priešingai, išreiškiamas noru mažiau valgyti ir judėti daugiau. Tokius žmones dažnai vargina tai, kad, nepaisant visų pastangų, katastrofiškai sunku įgyti raumenų masę. Žmonėms, turintiems greitą medžiagų apykaitą, reikia tinkamos, kalorijų turinčios dietos ir parengti mokymo sistemą, kuri gautą energiją paverstų teisinga kryptimi.
Paskutinis etapas. Lėtinant ir naudojant medžiagų apykaitos procesus savo kūne išmintingai.
Kas priklauso nuo metabolizmo?
1. Amžius, svoris, aukštis, lytis, kūnas (skaitykite apie kūno tipus, žr. Aukščiau);
2. Mityba, mankšta (ir jų derinys, priklausomai nuo kūno struktūros tipo);
3. Sveikatos būklė (stabilus hormoninis fonas, kurį tikrina gydytojas-endokrinologas);
4. Psichikos sveikata (streso stoka ir kiti psichiniai veiksniai).
Riebalinio audinio metabolizmo procesai yra neįtikėtinai lėtai, palyginti su raumenų audinių metabolizmu. Tiems, kurie iš tikrųjų turi problemų dėl per didelio svorio, reikia mažiau energijos, bet vis tiek valgyti daugiau nei reikia. Ši papildoma „valgyta“ energija nėra suvartojama, bet greitai patenka į mūsų kūno riebalinius „rezervus“, bet kur dar galėtume tai padaryti? Natūralu, kad tokiu metabolizmu prarasti svorio neįmanoma.
Pernelyg didelis riebalų kiekis, palaipsniui įsiskverbiantis į vidinius organus, veikia endokrininės sistemos stabilumą ir virdo mūsų hormonus. Pavyzdžiui, moterims perteklius kūno riebalai sukelia vėlavimus ar nuolatinius ciklo sutrikimus. Yra galimybė sukurti metabolinį sindromą.
Kas yra metabolinis sindromas?
Tai būklė, kai poodiniai riebalai sukelia rimtus vidinių medžiagų apykaitos procesų - lipidų ir angliavandenių - pažeidimus. Būtent taip yra tada, kai asmuo pradeda „išsipūsti“ tiesiog iš visko. Yra širdies sutrikimų ir arterinės hipertenzijos. Spaudimas ir cukraus kiekis kraujyje smarkiai pakyla.
Tačiau reikia pažymėti, kad visi šie simptomai nesusiję su metaboliniu sindromu, jei jūsų kūno sudėties rodikliai (juosmens dydis ir svoris) yra normalūs. Nors, net ir šiuo atveju, reikia apsilankyti pas gydytoją.
Kaip pagreitinti medžiagų apykaitą, kad prarastumėte svorį?
Nustokite save kvailai!
Iš dietos pašalinkite riebalus ir paprastus angliavandenius (šokoladą, ritinius, pyragus, sviestą ir kt.)
Riboti mažai riebalų turinčius baltymus (vištienos krūtinėlį, pieną, kiaušinių baltymą) ir pluoštą (vaisius, daržoves). Taigi, pagaliau pagerinsite medžiagų apykaitą ir pagreitinsite metabolizmą.
Sumažinti angliavandenius - priešingai, jie sulėtina medžiagų apykaitą.
Kas yra metabolizmas?
Bandant numesti svorį ar įgyti raumenų masę, pradedame eiti į įvairius dietologijos aspektus: kaip tinkamai valgyti, kiek makro ir mikroelementų reikia norint pasiekti sporto tikslus, kokie produktai yra geresni ir kokie yra blogesni. Tačiau visiškas aiškumas šiais klausimais nebus toks, kad nesuprantame, kas yra metabolizmas. Šiandieniniame straipsnyje mes analizuosime, kaip vyksta įvairių maistinių medžiagų apykaita ir kokie veiksniai turi įtakos medžiagų apykaitai.
Apibrėžimas
Fiziologiniu požiūriu metabolizmas yra visos cheminės reakcijos, kurios atsiranda jūsų organizme ir yra būtinos normaliam gyvenimui. Kasdieniame gyvenime metabolizmas paprastai vadinamas metabolizmu.
Kas yra ši paprasta kalba? Metabolizmas yra visi procesai, kurie vyksta tam tikrų maistinių medžiagų absorbcijai ir naudojimui. Mes reguliariai gauname tam tikrus mikro ir makro elementus su maistu, vandeniu, oru ir pan. Dėl mūsų medžiagų apykaitos, mes jas valdome: mes juos naudojame kaip energiją, kaupiame riebalinio audinio pavidalu, išleidžiame sužeistus audinius ir dar daugiau.
Kaip metabolizmas ir kūno svoris yra susiję?
Yra toks dalykas kaip bazinis metabolizmas. Tai tam tikras rodiklis, rodantis, kiek jūsų organizmui reikia energijos, kad liktų normalus veikimas. Skaičiavimas grindžiamas jūsų lytimi, amžiumi, aukščiu, svoriu ir fizinio aktyvumo lygiu. Prieš bandydami priaugti svorio ar prarasti svorį, įsitikinkite, kad apskaičiuojate bazinį metabolizmą. Nereikia eiti į šiuos laukus, nesuprasdami, ką, kaip ir kodėl jūs darote.
Pavyzdžiui, poilsiui jūsų kūnas turi 2000 kalorijų, kad tinkamai atliktų visas funkcijas ir palaikytų visas sistemas. Jei norite numesti svorio, reikia suvartoti mažiau kalorijų. Jei norite gauti raumenų masę - daugiau. Žinoma, visa tai tik matematinis skaičiavimas, ir šis skaičius ne visada teisingas. Jei esate jaunasis ektomorfinio kūno tipas ir turite greitą medžiagų apykaitą, jums nereikės pernelyg didelio svorio, netgi gerokai viršijus normą. Jei turite lėtesnį metabolizmą ir genetinį polinkį į pilnumą - priešingai.
Metabolizmo esmė
Kad visos šios maistinės medžiagos, kurias vartojame, būtų visiškai įsisavintos organizme, jos turi būti suskaidytos į paprastesnes medžiagas. Pavyzdžiui, mūsų raumenims nereikia baltymų, kad jie atsigautų ir augtų. Mums reikia tik atskirų aminorūgščių (iš jų yra 22), kurios reikalingos raumenų aktyvumui. Virškinimo procese baltymas suskaido į atskiras aminorūgštis, o organizmas jas sugeria savo reikmėms. Pavyzdžiui, leucinas ir valinas nedelsiant naudojami pažeistiems raumenims atkurti treniruočių metu, triptofanas naudojamas dopamino gamybai, glutaminas naudojamas imuninei sistemai palaikyti ir pan. Kompleksinės medžiagos suskirstymas į paprastą vadinamas anabolizmu. Su anabolizmu, organizmas gauna energiją kalorijų, kurias praleidžiame fizinio aktyvumo metu, forma. Tai yra pirmasis mūsų metabolizmo etapas.
Kitas metabolizmo etapas yra katabolizmas. Šis reiškinys paprastai siejamas su raumenų gedimu ar riebalų deginimu, tačiau jo reikšmė yra daug platesnė. Plačiąja prasme katabolizmas yra sudėtingų medžiagų sintezė iš paprastų medžiagų. Audinių regeneracija yra tiesiogiai susijusi su katabolizmu, mes matome tai, kai sugriežtinamos žaizdos, atnaujinamas kraujas ir kiti procesai, kurie nuolat vyksta organizme be mūsų žinių.
Baltymų mainai
Baltymai yra būtini mūsų kūnui daugybei svarbių biologinių funkcijų, įskaitant:
- Naujų raumenų ląstelių regeneracija ir kūrimas.
- Mikrotraumų atgavimas raumenų audinyje po stiprio treniruotės.
- Visų biocheminių procesų spartinimas.
- Lytinių hormonų sintezė ir normalus endokrininės sistemos veikimas.
- Maistinių medžiagų vežimas: vitaminai, mineralai, angliavandeniai, hormonai ir kt.
Proceso metu baltymų įsisavinimas suskaido į atskiras aminorūgštis. Šis procesas vadinamas baltymų metabolizmu.
Svarbu ne tik baltymų kiekis, bet ir kokybė. Amino rūgščių sudėtis lemia biologinę baltymo vertę. Jei jis yra prastas, jis apima tik nedidelę dalį organizmo poreikių. Tai daugiausia taikoma augalinės kilmės produktams. Išskirtiniais atvejais kai kurie mitybos specialistai mano, kad ankštiniai augalai yra gana daug, nes juose yra nemažai būtinų aminorūgščių.
Su gyvūniniais baltymais dalykai skiriasi. Paprastai jo aminorūgščių sudėtis yra daug platesnė, jame yra daug esminių aminorūgščių, kurios yra būtinos sportininkams intensyvaus mokymo laikotarpiu.
Angliavandenių mainai
Angliavandeniai yra mūsų kūno „degalai“. Gliukozė, į kurią metabolizuojasi angliavandeniai, yra linkęs kauptis kepenyse ir raumenyse kaip glikogenas. Tai glikogenas, kuris suteikia raumenims vizualiai didelį ir pilną. Įrodyta, kad glikogeno užpildyti raumenys yra stipresni ir atsparesni nei „tuščios“ raumenys. Todėl treniruotės treniruoklių salėje visiškai neįmanoma be pakankamo angliavandenių kiekio dietoje.
Be angliavandenių būsite neaktyvūs, mieguisti ir mieguisti. Štai kodėl mažai angliavandenių dietos metu sportininkai skundžiasi dėl blogos sveikatos ir mieguistumo. Yra angliavandenių, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas (paprastas) ir mažas glikemijos indeksas (kompleksas).
Paprasti angliavandeniai apima visus saldumynus, pyragus, pyragus, baltus ryžius, daugumą vaisių, sulčių ir kitų saldžių gėrimų. Jų glikemijos indeksas svyruoja nuo 70 iki 110. Kompleksiniai angliavandeniai apima visus grūdus, kietųjų kviečių makaronus, daržoves, grūdų duoną ir kai kuriuos džiovintus vaisius.
Paprastų ir sudėtingų angliavandenių metabolizmas iš esmės skiriasi. Paprasti angliavandeniai taip pat vadinami greitai, nes jie greitai prisotina kūną energija, tačiau ši energija nėra pakankamai ilgai. Taip, jūs manote, kad didėja darbo pajėgumas, stiprėja jėga, pagerėja nuotaika ir koncentracija, tačiau jis trunka 40 minučių, o jų įsisavinimo greitis yra pernelyg spartus, greitai suskaidomas į gliukozę. Tai sukelia stiprų insulino padidėjimą, kuris prisideda prie riebalinio audinio kaupimosi ir taip pat kenkia kasai. Be to, paprastų angliavandenių suvartojimas dideliais kiekiais visiškai nužudo apetitą, o tai labai svarbu raumenų masės padidėjimo laikotarpiu, kai reikia valgyti 6-8 kartus per dieną.
Taip, galutinis bet kurio angliavandenio skilimo produktas yra gliukozė. Tačiau faktas yra tas, kad sudėtingais angliavandeniais šis procesas užtrunka daug ilgiau - nuo 1,5 iki 4 valandų. Tai nereiškia, kad riebalai kaupiasi, nes kraujyje nėra staigaus insulino lygio šuolio. Kompleksiniai angliavandeniai turėtų sudaryti dietos pagrindą. Jei turite pakankamai, galite dirbti produktyviai sporto salėje ir už jos ribų. Jei ne, sumažės jūsų pragyvenimo šaltinių efektyvumas.
Riebalų metabolizmas
Svarbų vaidmenį riebalų apykaitoje atlieka kepenys. Kad jis tarnauja kaip filtras, per kurį riebalų skilimo produktai. Todėl tie, kurie nesilaiko tinkamos mitybos principų, kepenų sutrikimų - bendras dalykas. Riebalų kiekis dietoje turėtų būti griežtai ribotas. Dauguma dietologų rekomenduoja valgyti iki vieno gramo riebalų kilogramui kūno svorio. Be to, dėmesys turėtų būti sutelktas į nesočiųjų riebalų rūgščių, kuriose gausu žuvų ir jūros gėrybių, riešutų, augalinių aliejų, avokadų ir kiaušinių. Jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, nes jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Dažnai riebalai yra deponuojami ne tik po oda, bet ir tarp vidaus organų, ir, matyt, jis visiškai nepastebimas. Jis vadinamas visceraliniais riebalais. Atsikratyti tai labai sunku. Riebalų apykaitos sutrikimas padidina visceralinių riebalų kaupimąsi. Dėl šios priežasties jie gauna mažiau deguonies ir naudingų maistinių medžiagų, o jų veikimas palaipsniui blogėja, o tai gali sukelti rimtų ligų vystymąsi.
Vandens ir mineralinių druskų keitimas
Svarbiausia dietoje ir tinkama mityba yra toli nuo kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių. Mūsų kūnas tiesiog negali egzistuoti ir normaliai veikti be vandens. Mūsų ląstelės, vidaus organai, raumenys, kraujas, limfas beveik visiškai susideda iš vandens. Daugelis sportininkų pamiršta, kaip svarbu suvartoti pakankamai skysčių ir kaip vandens ir druskos balansas daro įtaką jūsų gerovei ir produktyvumui.
Jei nenaudojate pakankamai vandens, nuolat patirsite galvos skausmą, aukštą kraujospūdį, mieguistumą, dirglumą ir virškinimo trakto sutrikimus. Jūsų minimali paros norma yra 3 litrai gryno vandens. Tai normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą, pagerina inkstų veikimą ir padės pagreitinti metabolizmą.
Dauguma vandens ir mineralinių druskų išsiskiria iš organizmo kartu su šlapimu ir prakaitu. Todėl, be paprasto vandens, rekomenduojama nuolat naudoti mineralinį vandenį. Ji apims organizmo mineralinių druskų ir kitų naudingų mikroelementų poreikį. Jei druskos atsargos nebus papildomos, sąnarių, raiščių ir kaulų audinių būklė pablogės. Mineralinių druskų koncentracija įvairiuose vandenyse gali skirtis. Tik kvalifikuotas specialistas, remdamasis analize, galės pasirinkti „teisingą“ mineralinį vandenį, kuris pagerins jūsų sveikatą.
Kaip metabolizmo greitis keičiasi su amžiumi?
Tai yra tik individualus momentas, tačiau daugumos žmonių amžių apykaitos procesų greitis mažėja. Tai paprastai pastebima 30 metų amžiaus. Kiekvienais metais metabolizmas vis lėtėja. Todėl kuo vyresnis žmogus, tuo didesnė yra polinkis į svorį. Nuo 25 metų amžiaus ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tinkamam mitybai. Jūsų kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis turėtų būti aiškiai apskaičiuotas. Nukrypimai nuo šios vienos ar kitos krypties gali būti minimalūs, kitaip metabolizmas sulėtės ir jums bus perteklius riebalų masė. Jūs turėtumėte stengtis valgyti kuo dažniau mažomis porcijomis. Jūsų mitybos pagrindas yra gyvūniniai baltymai ir sudėtingi angliavandeniai su mažu glikemijos indeksu. Po 6-7 val. Rekomenduojama visiškai atsisakyti angliavandenių. Maistas turėtų būti visiškai virškinamas, taigi kuo daugiau pluošto dietoje, tuo geriau.
Kaip lytis veikia medžiagų apykaitą?
Vyrai yra labiau linkę įgyti raumenų masę nei moterys. Visų pirma tai skatina vyrų lytinis hormonas testosteronas, be kurio raumenų augimas beveik neįmanomas. Endogeninio testosterono lygis sveikame žmoguje yra kelis dešimtys didesnis nei moters.
Raumenų masės veikimui reikia daugiau energijos. Atitinkamai, bazinis metabolizmas vyrams bus didesnis, nes jūsų raumenys suvartoja energiją, net ir visiškai pailsėjus. Kitaip tariant, norint gauti per didelį svorį, žmogui reikės valgyti daugiau kalorijų nei moteris.
Moterų padėtis šiek tiek skiriasi. Didelis estrogeno kiekis prisideda prie riebalinio audinio susidarymo. Moterys, kurios nesilaiko dietos ir yra toli nuo sporto ir fitneso pasaulio, paprastai greitai sveria. Riebalai, skirtingai nei raumenys, nereikalauja papildomos energijos jo veikimui. Todėl moterims metabolizmas nėra toks greitas kaip ir vyrams.
Kaip dieta veikia metabolizmą?
Kad jūsų metabolizmas būtų normalus ir netgi paspartintas ateityje, reikia laikytis šių paprastų mitybos taisyklių:
Metabolizmas - kas tai paprasta kalba?
Metabolizmas, kas tai paprasta kalba? Tai sunku, bet stengsiuosi kuo aiškiau paaiškinti mūsų supratimo lygį. Jei jis yra labai trumpas ir paprastas, tuomet aš palyginsiu su „Energizer“ baterija, nors yra mokestis, objektas veikia. Tas pats pasakytina ir apie asmenį, o energija gaminama medžiagų apykaitos metu, tada jis gyvena. Bet sustojimo metu tai yra mirtis. Todėl yra svarbiausių procesų mainai, tai yra anabolizmas ir katabolizmas.
Beje, iš karto pastebėsiu, kad metabolizmas ir metabolizmas yra sinonimai. Tai yra tie patys procesai su skirtingais pavadinimais. Ir apskritai ši tema labai įdomi ir būtina. Nauju būdu jūs pradėsite matyti ir suprasti, kas vyksta viduje ląstelių lygmenyje, o tai nėra skirta akiai matyti. Tai lengva paaiškinti, kodėl atsiranda nagų pleiskanojimas ar pleiskanas. Todėl verta trumpai suprasti svarbius medžiagų apykaitos procesų subtilumus. Be to, dėl pagreičio ir lėtėjimo priežasčių būti budriems ir, jei reikia, visada pakoreguokite šias reakcijas.
Metabolizmas, kas tai yra paprasta kalba
Kur pradėti?
- Pirma, žodis „metabolizmas“ reiškia „kaitą“ dėl cheminių reakcijų organizme, todėl atsiranda kažkas naujo. Būtent: sudėtingi baltymai, hormonai, fermentai, ką mes nematome ar nepastebime.
- Antra, šios cheminės reakcijos atsiranda ląstelėse. Ir visi gyvi dalykai žemėje susideda iš ląstelių. Mūsų kūne ląstelės susikaupia į audinius, tai nervų, jungiamojo, raumenų, kaulų.
- Trečia, svarbiausias dalykas, visi cheminiai procesai ląstelėse, perduodami pagal griežtai apibrėžtą programą su energijos formavimu ir išlaidomis. Šios programos dalyviai yra:
- fermentas - pagreitina chemines reakcijas;
- endokrininiai hormonai - juos reguliuoja;
- taip pat reikia deguonies ir anglies dioksido.
- Ketvirta, cheminės reakcijos nesibaigia, bet kartojasi pagal ciklą.
Specialios medžiagų apykaitos funkcijos
Kad suprastumėte medžiagų apykaitos darbą, jums reikia medžiagos perdirbimui, kuris iš esmės yra maistas. Būtent ji yra ta tema, kuri suteikia mums energijos augimui, gijimui, kvėpavimui, širdies plakimui, judėjimui. Dabar pažiūrėkime į šias transformacijas ir detaliau pereikime prie cheminio ciklo ląstelių lygmeniu.
- Pirmasis yra energijos turinčių baltymų, riebalų, angliavandenių maisto sudėties skaidymas į paprastas molekules, tokias kaip statybinė medžiaga. Tada yra šių mažų ir paprastų molekulių paruošimas, siekiant surinkti iš jų sudėtingas ir dideles molekules sudėtingesniam darbui organizme.
- Antras dalykas - tai labai didelių uodegų makromolekulių struktūra. Tai yra lipidai, peptidai, polisacharidai, kompleksiniai baltymai, nukleino rūgštys.
- Ir trečia: galiausiai, pastatytas, įvykdo savo terminą. Taigi, ji turi būti sunaikinta tomis pačiomis paprastomis molekulėmis, kurias būtų lengviau pašalinti iš kūno.
Viskas, kas išvardyta aukščiau, susideda iš dviejų procesų ir turi savo vardus:
- Katabolizmas - sudėtines medžiagas dalija į paprastus.
- Anabolizmas - sukuria sudėtingus junginius iš paprastų, naudojant ATP.
ATP vaidmuo metabolizme
Paprastai kalbant, ATP yra molekulė. ATP gimsta mitochondrijose, gyvena beveik minutę. Mitochondrija, tai yra neatskiriama ląstelės „detalė“. ATP vaidmuo pernešti energiją į raumenų ląsteles, todėl jie juda. Tuo pačiu metu ši molekulė, kaip ir baterija, saugo perteklinę energiją, kol ji bus reikalinga.
Aš duosiu pavyzdį: šalta, sušilti, žmogus juda greičiau. Taip didėja medžiagų apykaita, kur energija gaminama šildant kūną. Arba slidininkas turi veikti greitai. Jis pradeda tinkamai kvėpuoti, spartindamas medžiagų apykaitos procesus ir didindamas energijos gamybą. Kaip rezultatas, raumenys daugiau gabalai ir pagreitina sportininko tempą. Tačiau tuo pačiu metu prakaitavimas didėja, kad atvėsintų kūną ir užkirstų kelią perkaitimui. Tai, kiek cheminių reakcijų atsiranda ląstelių lygiu.
Energija matuojama kalorijomis. Kalorijos išleidžiamos širdies, kepenų, inkstų, smegenų, plaukų augimo, nagų ant visko, kas vyksta organizme, darbui. Tačiau pusiausvyra tarp katabolizmo ir anabolizmo leidžia jums išlaikyti sklandų darbą.
Valiutos kursas
Valiutos kursas priklauso nuo daugelio, žemiau yra sąrašas.
- Lytis. Stipri pusė yra pagreitinta metabolizme dėl išsivysčiusios raumenų korseto ir jo didesnės masės.
- Skydliaukės funkcionavimas. Skydliaukės hormonai gali sulėtinti procesus, kai jie yra nepakankami ir pagreitina juos.
- Paveldimumas. Šis veiksnys reiškia riebalus, kai jie negali numesti svorio. Žinoma, polinkis į nutukimą ir vėluojančias reakcijas pasireiškia nuo kartos į kartą. Tačiau tai nėra tvarūs pokyčiai ir jie gali būti pataisyti.
- Sukurkite Yra trys pagrindiniai tipai:
- normosteniki;
- hiperstenikai yra lėtiausi procesai;
- astenika - pagreitinta.
Tačiau atletiški, atlenkti žmonės suvartoja daugiau energijos, net ir ramiai, dėl raumenų masės.
- Riebalų ir raumenų proporcijos. Raumenys yra galinga energiją deginanti mašina. Tuo metu riebalinis audinys yra atvirkščiai.
Kuo daugiau kūno svorio ir mažiau raumenų, tuo lėčiau medžiagų apykaita.
Iš tiesų, kūno struktūra ir paveldimumas niekas negali keistis. Tačiau ne tik jie veikia kūno reakcijas. Daugeliu atvejų tai priklauso nuo mitybos įpročių, veiklos ir priklausomybių.
Metaboliniai sutrikimai, jų simptomai ir diagnozė
Metabolizmas suskirstytas į nuorodas.
Pagrindinis ar bazinis metabolizmas yra ypač svarbus žmogaus gyvenimui ir nustatomas pagal standartinį kalorijų skaičiavimą per dieną, atsižvelgiant į kūno svorį, amžių ir aukštį. Tik jo rezultatas tinka praktiškai sveikiems žmonėms.
Tačiau verta pažymėti, kad visos ligos yra susijusios su medžiagų apykaitos sutrikimais. Kadangi medžiagų apykaitos sutrikimai neatsiranda nuo nulio. Dažniausiai problemos kyla iš kūno pokyčių - inkstų liga, skydliaukės sutrikimas, podagra ir daug kitų patologijų. Dažnai tai įgimta: hipercholesterolemija; Gyrke liga; albinismas; alkaptonurija.
Medžiagų apykaitos pokyčių požymiai priklauso nuo to, nuo kokio ryšio buvo paliesta.
Kai angliavandenių reakcijos nepavyksta:
- pasikeičia gliukozės kiekis kraujyje;
- atsiranda nutukimas;
- galimas patinimas, dilgčiojimas, raumenų skausmas, tirpimas (dažniausiai galūnių);
- mieguistumas;
- bendras silpnumas.
Dėl pralaimėjimo baltymų metabolizmas yra būdingas:
- virškinimo trakto ligos ir virškinimo sutrikimai;
- inkstų sutrikimai;
- osteoporoziniai pokyčiai;
- sumažėjusi raumenų masė;
- imuninės sistemos pablogėjimas.
Vaikams baltymų lygio pažeidimas sukelia fizinės ir psichinės raidos atsilikimą.
Lipidų (riebalų) metabolizmas daugiausia veikia valstybę:
- riebalinis audinys (galbūt ir nutukimas, ir distrofija);
- odos pablogėjimas (spuogai);
- kepenų ir blužnies ligos;
- vitaminų trūkumas;
- širdies ir kraujagyslių sistemos ligos, įskaitant aukštą kraujo spaudimą.
- sąnarių skausmas, sutraiškymas (dėl druskos nuosėdų);
- dehidratacija;
- bendras patinimas (gali pasireikšti staigiu svorio padidėjimu - pažodžiui 5 kg per kelias dienas).
Visi šie pažeidimai yra tik sąlyginiai, jų sąrašas yra daug platesnis.
Vienas iš paprasčiausių būdų sužinoti apie patologijas yra papildomas tyrimas.
- Biocheminės kraujo analizės tyrimas.
- Patikrinkite hormonų, vitaminų, mikro ir makroelementų kiekį, įvertinkite kaulų sistemą osteoporozei.
- Padarykite EKG, inkstų ultragarsu.
- Įvertinkite virškinimo trakto būklę.
Ir daug daugiau.
Metabolinis sindromas
Šiame skyriuje trumpai pristatome medžiagų apykaitos sutrikimus metabolinio sindromo pavidalu. Taip pat tai vadinu visceraliniu. Iš tikrųjų, statistikos duomenimis, apie 40 milijonų žmonių europiečiams yra tai susiję. Pirma, visceraliniai pokyčiai išreiškiami padidėjusiu vidinių riebalų kiekiu. Arba jis yra deponuojamas ant pilvo vidaus organų. Vizualiai galite pamatyti, kaip pilvas auga, o juosmens dingsta. Antra, metabolinį sindromą sudaro keturi veiksniai.
- Svorio padidėjimas
- Padidėjęs kraujospūdis.
- Pakeisti lipidogramą (analizė: bendras cholesterolis; trigliceridai; HDL; LDL; VLDL).
- Cukraus padidėjimas (prediabetas).
Tačiau daugelis žmonių mano, kad nieko negalima nustatyti. Trečia, ir svarbiausia, kad žmonės, pagreitinantys jų metabolizmą, galiausiai atsikratys minėtų simptomų.
Svarbu: daugelio visceralinių riebalų kiekis, galite sužinoti tik matuojant juosmenį. Vyrams daugiau nei 100 cm yra laikomas kritiniu, moterims - 88 cm.
Kaip pagreitinti medžiagų apykaitą
Galiausiai, mes pasiekiame svarbiausią, kaip paspartinti medžiagų apykaitą? Taigi, efektyviausias būdas pradėti keitimo reakcijas yra 4 argumentai:
- mitybos normalizavimas;
- tinkamas kvėpavimas;
- lengviausia yra vaikščioti po 10000 žingsnių kasdien;
- griežtas miego režimas.
Mitybos rodiklis
Šiame skyriuje analizuosime pagrindinį medžiagų apykaitos energijos šaltinį, tai yra mityba. Svorio ir kalorijų per dieną pusiausvyra turėtų būti tokia, kad energijos sąnaudos būtų visiškai pakankamos fiziniams ir protiniams asmens poreikiams tenkinti.
- Maistas turėtų būti arčiau gamtos, šį kartą. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra du. Reti ir gausūs metodai taip pat sumažina greitį - trys. Kažkas kita? Pridėti komentaruose.
Ir ne tik maisto sudėtis gali paveikti metabolizmą.
- Geriamojo režimas. Įrodyta, kad grynas vanduo gali pagreitinti procesus.
Lentelėje pateikiamos vidutinės asmens normų normos.
Beje, moterims reikia daugiau geležies nei vyrai, skirtingai nuo kalorijų, tai yra dėl derlingos funkcijos.
- Darbo sąlygos tiesiogiai veikia medžiagų apykaitą, tuo sunkiau darbas, tuo didesnė kalorijų kaina.
- Amžius Kadangi pagrindinė valiutos keitimo kryptis tęsiasi, tada turiu greičiausią medžiagų apykaitos greitį. Tada, kai žmogaus veikla pradeda mažėti, tada kas 10 metų metabolizmas sumažėja 5-10%. Ir pagal amžių, žmogus mažiau valgo, skirtingai nei jauni žmonės.
- Gyvenamoji vieta. Gerai gyventi šiltuose regionuose, tačiau maistas turėtų būti mažiau kaloringas nei šiaurinėse platumose.
Valgykite maistą tik tada, kai alkanas. Beje, pats laikas patikrinti save, tai paprasta. Daugelis žmonių pamiršo tiesiog gerti vandenį prieš valgant. Jei badaujo, tai tikrai dar anksti.
Kas yra deguonies vaidmuo?
Kvėpavimas yra gyvų organizmų biocheminių reakcijų kompleksas, kurio tikslas - suskaidyti sudėtingas molekules su energija. Tai yra metabolizmo, reguliuojamų fermentų dalis.
Žmogaus kūnas gamina 3 rūšių energiją, priklausomai nuo energijos suvartojimo intensyvumo ir trukmės:
Fosforo sistema nedelsdama išstumia energiją ekstremaliose situacijose, padidindama mūsų galimybes iki galingų 5-6 sekundžių.
Po to, jei apkrova nesumažėja ir laikui bėgant, anaerobinė sistema pradeda veikti, mobilizuodama kūno vidines jėgas, apdorodama energiją „iš parduotuvių“ į ATP, glikolizės metu. Glikolizės pagreitinimas pakartotinai, nenaudojant deguonies, naudojant angliavandenius, suteikia skubios pagalbos režimą ne ilgiau kaip 3 minutes. Tada kūnas šaukia apie poilsį.
Aerobinė sistema - pagrindinis ilgalaikių rimtų krovinių. Mitochondrijų kvėpavimas, aerobinis metabolizmas yra efektyvesnis, pasireiškia tiesiogiai dalyvaujant deguoniui, be saugojimo ir vėlavimo, angliavandenius ir riebalus paverčia energija, bet darbui reikia nuolatinio deguonies srauto.
Labai įdomus vaizdo įrašas apie kvėpavimo būdus.
Maisto argumentai
Banalinis persivalgymas, tuo pačiu metu - badas. Abi yra vienodai žalingos medžiagų apykaitai. Mes analizuojame, tuo trumpiau, tuo aiškiau, kai mainų veikla yra geriausia.
Indų kalorijų kiekis turi atitikti būsimą apkrovą fizinio ar psichinio darbo forma. Galų gale, per pirmąjį pusmetį metabolizmas yra padidėjęs. Tačiau vakare jo darbas yra daug mažesnis, todėl sunku virškinti baltymus be papildomo fizinio aktyvumo. Rytas yra laikas virškinti baltymų maisto produktus. Iš mano draugų tik ryte ryškiai valgo. Viskas iš esmės yra arbata, kava, kuklus sumuštinis, o gal ir japoniškas natto. Ką valgyti pusryčiams? Parašykite komentarus
Kalbant apie mitybą, jūs negalite vartoti dietos iš interneto, nes visai medžiagų apykaitai priklauso tik pati. Kalorijų kiekis apskaičiuojamas atskirai kiekvienam. Kai kuriems žmonėms reikia daugiau baltymų ar angliavandenių, o gal ir riebalų. Galų gale, visų pirma, sukurti vandenį, mineralų apykaitą ir normalizuoti cukrų. Priešingu atveju galite paprasčiausiai iškirpti endokrininę sistemą.
Išvada
Atrodo, kad viskas yra paprasta. Sportininkai ir žmonės su padidėjusia fizine ar psichine darbo jėga, valgo daugiau baltymų maisto, kad būtų tinkamai apykaitos. Ir tiems, kurie gyvena be įtempimo, maistas įvairina daržoves, vaisius, riešutus. Įtraukite pratimus, pasivaikščiokite ir būtinai gaukite daugiau teigiamų emocijų. Taip, tiesiog pabandykite gyventi visą gyvenimą. Bet kažkas vis dar neleidžia mums būti sveiki?
Pagrindinis skirtingų metodų poveikis yra skirtas padidinti kūno energijos suvartojimą. Tačiau svarbu tiksliai nustatyti medžiagų apykaitos sutrikimus.
Paprastai kalbant, kas yra medžiagų apykaita, bandė, kaip geriausiai ji galėjo, paaiškino. Jūs turite nuspręsti, ar tema yra atskleista, ar ne. Jei turite dar suprantamesnį supratimą, rašykite komentaruose, aptarkite
Metabolizmas: kokia yra paprasta kalba, kaip ją pagerinti?
Kas yra metabolizmas ir kaip jį pagerinti namuose? Paprasta kalba paaiškins medžiagų apykaitos esmę, pagrindinius būdus, kaip jį pagerinti ir išlaikyti tinkamu lygiu!
Kas yra metabolizmas?
Apdorojimo greitis ir maisto konversija į energiją vadinama metabolizmu. Gautas išteklius skiriamas vidaus procesų teikimui, maisto dalijimui, fiziniam aktyvumui. Apie 80% eina į bazę ir virškinimo mainus, likusius - į judėjimą.
Metabolizmas reiškia anabolizmą ir katabolizmą. Nors procesai vyksta vienu metu, jie skiriasi pagal veiklos principą. Pirmuoju atveju maistas patenka į makroelementus, o tada į paprastesnius komponentus. Procesas išleidžia energiją, kuri yra matuojama kalorijomis, ir sukurta naujų ląstelių ir audinių molekulių. Proceso greitis veikia:
- dėl slėgio;
- skilimo produktų pašalinimas;
- kūno svorio.
Apskaičiuokite bazinį medžiagų apykaitos greitį mūsų skaičiuokle!
Kaip nesugadinti medžiagų apykaitos?
Jei išlaikysite išlaidų ir energijos pusiausvyrą, žmogui nekelia grėsmės per dideliam svoriui ir sveikatos problemoms. Dėl neveiksmingų mitybos įpročių, hipodinamijos atsiranda riebalų perteklius, didelis cukraus ir cholesterolio kiekis. Priešingu atveju, skaičiuojant kiekvieną kalorijų, organizmas negauna reikiamo kiekio baltymų, angliavandenių, riebalų, kurie pažeidžia biocheminius procesus.
Didelis leptino kiekis, atsakingas už energijos apykaitą ir apetitą, priklauso nuo riebalinio audinio ir angliavandenių kiekio. Su tam tikru mitybos modeliu kūnas prisitaiko prie tūrio, o perėjus į kitą režimą, jis pradeda būti sutrikdytas. Todėl nutukusiems žmonėms sunku atlaikyti alkį. Staigus perėjimas prie ribotos mitybos yra 45 proc. Sumažėjęs medžiagų apykaitos procesas.
Žmonės, kurie išnaudojo alkį ir vyksta į treniruoklių sales, yra mažiau jautrūs leptinui. Net jei jo lygis yra pakoreguotas, kūnas nesistengia kaupti atsargų. Su riebalų trūkumu hormonų, kurie veikia organų ir ląstelių aktyvumą, nėra. Boro, kurio reikia estrogeno gamybai, trūkumas sukelia riebalų kaupimąsi į pilvą.
Kad nebūtų pažeistas natūralus mechanizmas, reikia apskaičiuoti leistiną kalorijų skaičių baziniam mainams pagal formulę. Pavyzdžiui:
- 45 metų moteriai, kurių aukštis 165, o svoris - 75 kg, atrodo taip: (9, 99 * 75) + (6, 24 * 45) - (4.92 * 45).
- Gauta vertė yra energijos balanso palaikymo norma.
Jei sumažinsite kalorijų skaičių, kūnas eina į kaupiamąjį režimą.
Kas veikia metabolizmą
Po valgymo dalis energijos suvartojama pertekliumi, o kiti - ant juosmens. Kodėl orkaitėje sudegina kai kurios kalorijos, kiti auga iš oro? Pagrindinis veiksnys yra genetika. Šiandien yra būdų, padedančių nustatyti genus, atsakingus už specifinių fermentų gamybą. Žmonės, turintys „Atkins geną“ (AMY1), gali valgyti nieko, nepažeidžiant figūros. Tie, kurie nesisekė turėti bent porą kopijų, geriau pamiršti apie krakmolingus ir saldžius maisto produktus. Be to, moterims buvo nustatytas MMP2 genas, atsakingas už riebalų kiekį.
Veiksniai, kurių negalima ištaisyti, vadinami statiniais. Tai yra:
- grindys;
- kūno tipas;
- paveldimumas.
Tačiau reguliuojami dinaminiai parametrai - dieta, hormonų lygis, aktyvumas. Pirmojo ir antrojo aspektų sąveika lemia vidinių procesų darnumą.
Todėl būtina atsižvelgti į daugelį aspektų, kurie lemia išsamumą. Kas 10 metų metabolizmas sąlyginai sumažėja 10%. Priežastys:
- hormonų lygio svyravimai;
- sumažėjęs aktyvumas;
- pabrėžia.
Nėštumas sukelia bazinio metabolizmo sutrikimus. Ankstyvosiose kūno stadijose saugomos maistinės medžiagos. Glaudesnis vaiko gimimas padidina gliukozę, cholesterolį. Po nėštumo organizmas ilgą laiką atsigauna. Hormoniniai pokyčiai dažnai sutrikdo endokrininės sistemos veiklą - skydliaukės hormonų, kuriuos gamina skydliaukė, gamybą. Tam reikia gydymo.
Kaip pagerinti medžiagų apykaitą?
Tam, kad nieko nekeičiau gyvenimo būdo, daugelis žmonių vartoja narkotikus su steroidiniais hormonais, kurių visiškai negalima padaryti. Jei protingas požiūris į problemą ir pokyčių įpročius, medžiagų apykaitą galima pagreitinti nekenkiant sveikatai.
Mokymas
Kuo daugiau energijos sunaudojama per dieną, tuo daugiau kalorijų išvyksta naktį. Sporto mėgėjams 1 kg raumenų sudegina 100 kcal per dieną, tik 30 kilogramų riebalų per savaitę, rekomenduojama 80–150 minučių širdies apkrova arba 8000 žingsnių per dieną (4 km). Efektyviausias - apskritas mokymas su kintančiomis intensyviomis ir vidutinėmis apkrovomis. Kitas greitas būdas tonizuoti kūną ir medžiagų apykaitą - galios apkrovos. Pakėlus svarmenis ir strypų kalorijas per dieną prarandama. Blogiausias patarimas yra kasdien valgyti ir sportuoti. Išnaudojant apkrovas ir neužbaigtą maistą, turinčią mažiausiai kalorijų, visi procesai sulėtėja.
Galia
Svarbu stebėti valgymo dažnumą. Norint išlaikyti energijos balansą, rekomenduojama ne daugiau kaip 6 kartus per dieną. Į angliavandenius turi laiko deginti, geriau valgyti ant medžiagų apykaitos. Prieš vidurdienį galite pasimėgauti patiekalais ir saldumynais. Iki vakaro suvartojama kalorijų. Jei šie maisto produktai valgomi naktį, energija virsta riebalais.
Pusryčiai sudaro 70% dienos raciono. Atsisakymas valgyti ryte sukelia 7 kg svorio padidėjimą per metus. Siekiant skatinti medžiagų apykaitos procesus, mityba yra naudinga įvairinti. Pirmasis patiekalas nebūtinai turi košė. Baltymų ir pieno produktų sudėtyje yra linolo rūgšties, kuri prisideda prie raumenų audinio vystymosi. Kiaušiniai, sumuštiniai su visa grūdų duona ir sūriu, pupelių varškė, riešutai ilgą laiką suteiks sotumo. Baltymai yra virškinami ilgą laiką, kad bazinis metabolizmas padidėtų 35%.
Po pietų galite valgyti vaisių. Citrusai ir obuoliai be naudingo pluošto ir organinių rūgščių puikiai stimuliuoja medžiagų apykaitą. Iki 16 valandų sumažėja cukraus kiekis kraujyje, o desertas nepakenks. Vakarienei, baltymams ir daržovėms - liesos krūtinės, mėsos, žuvies. Nepamirškite prieskonių:
- raudonieji pipirai:
- imbieras;
- ciberžolė;
- cinamonas;
- kmynų
Prieskoniai prisideda prie maisto virškinimo ir naudoja riebalus.
Negalima atsisakyti natūralios kavos. Puodelis gėrimo pagreitina medžiagų apykaitos procesus 14% dėl padidėjusio širdies ritmo ir centrinės nervų sistemos stimuliacijos. Naudinga žalia arbata. Visa tai susiję su EKG - stimuliuojančia medžiaga. Jei geriate iki 5 puodelių, per 3 mėnesius prarandama 5% svorio.
Sauna
Vonioje ir pirtyje karštas garas aktyvuoja riebalų apykaitą. Kraujas pradeda cirkuliuoti per kosminį greitį. Po prakaito lašų atsiradimo kūnas persijungia į aušinimo režimą. Šilumos kontrolė sunaudoja daug energijos. Dėl šio efekto pakanka 2 kartus per 10 minučių. Kaip padidėja apkrovos įpročiai - 4 vizitai 15 minučių. Kūnas praranda daug vandens, todėl svarbu gerti vandenį ar žolelių arbatas be cukraus.
Poilsio metu tikrinamas organų ir sistemų darbas, atnaujinamos ląstelės. Kad asmuo įgytų energijos, tai trunka ne mažiau kaip 7 valandas. Naktį verta miegoti, nes šokinėja gliukozė, slopinamas ląstelių jautrumas insulinui, atsiranda hormonų nepakankamumas. Dėl sumažėjusio leptino, apetito kontrolė tampa sunki. Kūnas suvokia miego trūkumą kaip stresą ir išskiria kortizolį į kraujotaką, o tai įtakoja „strateginių“ atsargų susidarymą. Išvada: kuo labiau organizuotas gyvenimas, tuo nuoseklesni vidiniai procesai.
Išlaikyti savo medžiagų apykaitą tinkamu lygiu ir likti sveikas!
Kas yra metabolizmas? Kaip pagreitinti medžiagų apykaitą ir ar verta?
Metabolizmas praktiškai yra toks pat kaip metabolizmas, jis tiesiog skamba gražiau ir sveikiau. Kaip jį valdyti, optimizuoti, kaip pagreitinti svorio netekimą - mes atsakome į viską viename straipsnyje.
Kas yra metabolizmas?
Lengva suprasti, kas yra medžiagų apykaita, nes tėvai, pedagogai, gydytojai mus prideda prie sveikų medžiagų apykaitos nuo vaikystės. Tai reiškia, kad beveik viskas, išskyrus senelę, kuri nori jus mesti mirtimi su pyragais ir grybais. Šiame pavyzdyje gera močiutė stimuliuoja medžiagų apykaitos sutrikimą, tačiau senelė greičiausiai taps pagrindiniu problemų šaltiniu. Apie tai, kaip ir kaip paspartinti svorio netekimą, mes išsamiai pasakome.
Internetas ir spauda yra pilnas diskusijų apie tai, ar papildai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, ir, jei jie tai daro, kaip atskirti vertingą priedą nuo bereikalingų brangių šiukšlių. Čia, vieta, kurioje sąžiningai pareiškiame, kad turtinga mityba ir sunkus pratimas yra ne tik paprasčiausias, bet ir vienintelis patikimas būdas greičiau praleisti energiją. Pratimai yra geriausias atsakymas į klausimą, kaip paspartinti medžiagų apykaitą.
Kaip pagreitinti svorio netekimą?
Griežtai kalbant, maisto papildai ir gudrybės nesugeba pagreitinti medžiagų apykaitos, tačiau keletas produktų (pvz., Įprastos kavos) gali paskatinti nervų sistemą ir priversti organizmą švaistyti daugiau energijos. Tas pats veikimo principas riebalų degikliams.
Įsivaizduokite tris medžiagų apykaitos tipus: pagrindinį, virškinamąjį ir aktyvųjį. Pagrindinė ir virškinimo sistema yra atsakinga už gyvybiškai svarbią kūno veiklą: maisto virškinimą, mąstymą, regėjimą, kraujotaką, šilumos mainus, augimą, regeneraciją ir tt - apie 80% visos į kūną patekusios energijos sunaudojama joms! Aktyvus metabolizmas (ty fizinio aktyvumo energija) trunka tik 20%.
Visą laiką jūsų organizme vyksta du metaboliniai procesai: katabolizmas ir anabolizmas.
Katabolizmas yra elementų, kurie patenka į kūną, sunaikinimas ir išardymas. Pavyzdžiui, baltymų suskaidymas į amino rūgštis, gaunamas su maistu. Šią reakciją lydi energijos išleidimas, labai kalorijos ir kilokalorijos, kurias kruopščiai skaičiuoja sveikos gyvensenos šalininkai.
Anabolizmas - atvirkštinis katabolizmo sintezės procesas. Tai būtina, kai reikia paimti jau suskaidytas aminorūgštis ir padaryti jas raumenų konstrukcijos medžiaga. Žmogaus augimas, žaizdų gijimas yra anabolizmo rezultatas.
Todėl matematiniu požiūriu kūno augimas (raumenys, riebalai ir visa kita) yra katabolizmo ir anabolizmo skirtumas. Visa energija, kurios neturite laiko švaistyti, pirmiausia bus nukreipta į riebalus ir keletą nedidelių daiktų į kitus kūno kampus, nesvarbu, ar tai yra raumenys, bet ir kepenys.
Metabolizmo pagreitinimas yra rimtas žingsnis prarandant svorį, tačiau daugelis šio žingsnio netinkamai atlieka. Pavyzdžiui, lygiagrečiai smarkiai padidinkite fizinį aktyvumą, lygiai taip pat griežtai ribojant dietą. Galų gale, kūnas gaus keletą kalorijų, medžiagų apykaita sulėtės, o riebalai niekur neviršys, netgi gali būti aktyviai nusodinami ant skrandžio ir diržo.
Tokia strategija taip pat sutrikdys hormonų pusiausvyrą: žmogus pradės patirti badą, stresą, mieguistumą, nuotaikos mažėjimą ir seksualinį norą. Mums nereikia tokio pagreitinto metabolizmo!
Kaip išmintingai ir be blogų pasekmių išsklaidyti medžiagų apykaitą?
Stiprumo treniruotės ir sportas, kartu su padidėjusia mityba, ne tik padės jums tvirtai, bet ir pagreitins vieną kartą sulėtintą metabolizmą. Įdomu, kad sporto kūno gaunamos kalorijos bus aktyviau naudojamos ne tik pačiam sportui, bet ir visoms kitoms jūsų kūno funkcijoms, įskaitant maistą ir pagrindinį medžiagų apykaitą! Tai reiškia, kad kuo aktyvesnis ir nevargusis automobilis taps, tuo stipresnis jūsų medžiagų apykaitos procesas.
Kūnas taip pat pakeis įprastinį paprastų angliavandenių įsisavinimo procesą, dabar paprastieji angliavandeniai bus nukreipti pirmiausia į raumenis. Tačiau riebaliniai sluoksniai pradės badėti ir palaipsniui ištirps.
Iš to, kas pasakyta, lengva daryti išvadą: pagreitintas metabolizmas savaime nėra vertybė - tai įrankis, kuris puikiai tinka tik kartu su įprastomis fizinėmis ir sporto apkrovomis.
Jei jūsų gyvenime fizinis sportas nesuteikia daug laiko, jei šilta kompiuterio pelė ir minkšta automobilių sėdynė užgožia kitas vertes, pamiršite, kaip pagerinti medžiagų apykaitą. Sėdimas žmogus yra priverstas prarasti svorį senoviškai - su mityba ir tik mityba.
Įgimtas geras ir blogas metabolizmas
Spręsdami klausimą, kaip pagerinti medžiagų apykaitą, žmonės nuolat susiduria su įgimtos geros ir įgimtos prastos medžiagų apykaitos reiškiniu. Bet kurioje kompanijoje yra žmogus, kuris viename sėdi valgo pyragą ir kiaulieną, bet tuo pačiu metu lieka toks plonas, kaip lazda. Tai viskas apie jį ir šnabžda su pavydu - jie sako, jis gavo gerą metabolizmą iš savo tėvų. Tačiau jo kolega, slidininkas ir mitybos gerbėjas, iš karto auga pilvas iš vieno žalio morkų. Jis yra gaila ir yra blogos medžiagų apykaitos auka.
Moksliniai tyrimai parodė, kad daugelyje retų ligų, lydinčių hormoninių sutrikimų, vyksta lėtas metabolizmas. Visų pirma, gydytojai primena hipotirozę - skydliaukės hormonų trūkumo būseną.
Kalbant apie liesus žmones, jiems reikia atidžiau pažvelgti į juos: daugelis iš jų, nors ir ne sportininkai, yra labai mobilūs, „pernelyg užsidegę“ žmonės, be to, jie renkasi savo mitybos ir mitybos grafiką, net ir nesąmoningai. Ploni žmonės dažnai yra ploni, nes jie yra įpratę būti liesūs nuo ankstyvos vaikystės ir instinktyviai laikosi savo įprastos formos. Galbūt jie vis dar turi stiprius nervus, tylų darbą ir gerą miegą, nes jie neturi pernelyg didelio apetito nervų sistemoje.
Psichologai ir fiziologai teigia, kad daugeliu atvejų tai, ką mes manome esant įgimtu pagreitintu metabolizmu ir plonumu, yra švietimo, o ne genetikos pasekmė. Psichologiškai, mes ne visuomet teisingai suvokiame šiuos žmones: mums atrodo, kad jie visada valgo kažką, nors iš tikrųjų jie naudojasi sveiką frakcinę mitybą, ir tai suteikia žmonėms iliustracijų iliuziją.
Iš pagrindinio įstatymo, suformuluoto straipsnio pradžioje (masinis pelnas yra katabolizmas, atėmus anabolizmą), netgi jie negali paslėpti.
Metabolinis sutrikimas
Hormoniniai sutrikimai, prasta mityba ir ligų narve lemia medžiagų apykaitos sutrikimus. Dažniausiai tai išreiškiama perviršinio riebalų perteklių, atsiradusių dėl riebalų apdorojimo ciklo gedimų. Tačiau tai yra tik išorinis efektas, o vidiniai procesai yra dar mažiau maloni, pavyzdžiui: padidėjęs cholesterolio kiekis, širdies ir kraujagyslių anomalijos ir kt. Patinimas, nesveika odos spalva, sergantys plaukai - visa tai yra medžiagų apykaitos sutrikimų pasekmė.
Geros naujienos: daugeliu atvejų galite atsikratyti visos šios dietos. Bet norint įsitikinti, kad jums nereikia medicininės pagalbos, ką turėtumėte daryti? Būtent, kreipkitės į šią medicininę priežiūrą!
Kas yra metabolizmas paprasta kalba: apibrėžimas ir aprašymas
Daugelis žmonių mano, kad metabolizmas ir maisto virškinimo greitis yra sinonimai, tačiau tai negerai. Pateikiame teisingą medžiagų apykaitos apibrėžimą ir suprantame, kas lemia jo greitį ir kas gali sukelti problemų ir nesėkmių.
Metabolizmas (dar vadinamas metabolizmu) yra gyvybiškai svarbių procesų organizme pagrindas. Metabolizmas reiškia visus biocheminius procesus, vykstančius ląstelių viduje. Kūnas nuolat rūpinasi savimi, naudodamas (arba deponuodamas atsargų depo) gautas maistines medžiagas, vitaminus, mineralus ir mikroelementus, kad užtikrintų visas kūno funkcijas.
Kontroliuojamas metabolizmas, įskaitant endokrinologines ir nervų sistemas, hormonai ir fermentai (fermentai) yra ypač svarbūs. Tradiciškai kepenys yra svarbiausias metabolizmo organas.
Norint atlikti visas savo funkcijas, organizmui reikia energijos, kurią jis gauna iš baltymų, riebalų ir angliavandenių, gautų su maistu. Todėl maisto įsisavinimo procesas gali būti laikomas viena iš būtinų metabolizmo sąlygų.
Metabolizmas vyksta automatiškai. Tai leidžia ląstelėms, organams ir audiniams atsigauti po tam tikrų išorinių veiksnių ar vidinių gedimų poveikio.
Kas yra metabolizmo esmė?
Metabolizmas yra cheminių medžiagų keitimas, transformacija, apdorojimas ir energija. Šį procesą sudaro 2 pagrindiniai tarpusavyje susiję etapai:
- Katabolizmas (iš graikų kalbos žodžio „sunaikinimas“). Katabolizmas apima sudėtingų organinių medžiagų, patekusių į organizmą, suskirstymą į paprastesnius. Tai yra specialus energijos apykaitos procesas, kuris vyksta oksiduojant ar skaidant tam tikrą cheminę ar organinę medžiagą. Dėl šios priežasties organizme energija išsiskiria (dauguma jų išskiriama kaip šiluma, o vėliau - anabolinėse reakcijose ir ATP formavimo metu);
- Anabolizmas (iš graikų kalbos žodžio "didėjimas"). Šio etapo metu organizmui svarbios medžiagos - amino rūgštys, cukrus ir baltymai. Šiam plastikiniam keitimui reikia didelių energijos sąnaudų.
Paprasčiau tariant, katabolizmas ir anabolizmas yra du vienodi metabolizmo procesai, vienas po kito ir cikliškai pakeisti vienas kitą.
Kas veikia medžiagų apykaitos procesų greitį
Vienas iš galimų lėto metabolizmo priežasčių yra genetinis defektas. Daroma prielaida, kad energijos deginimo proceso greitis priklauso ne tik nuo amžiaus (apie tai aptarsime vėliau) ir nuo kūno struktūros, bet ir nuo konkretaus individualaus geno buvimo.
2013 m. Buvo atliktas tyrimas, kurio metu paaiškėjo, kad lėto metabolizmo priežastis gali būti KSR2 mutacija, atsakinga už metabolizmą. Jei jis turi defektą, jo nešiklis ar nešiklis turi ne tik padidėjusį apetitą, bet ir lėtesnį (palyginti su sveikais žmonėmis), bazinį metabolizmą (Ed: bazinis metabolizmas - mažiausias energijos kiekis, kurį organizmui reikia ryte normaliam gyvenimui, esant prestižinei padėčiai, ir pabudimo būsenoje prieš pirmąjį valgį). Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad šis genetinis defektas yra mažesnis nei 1% suaugusiųjų ir mažiau nei 2% antsvorio turinčių vaikų, ši hipotezė vargu ar gali būti vadinama vieninteliu tikruoju.
Labiau pasitikėdami mokslininkai teigia, kad medžiagų apykaitos greitis priklauso nuo asmens lyties.
Taigi, Olandijos mokslininkai nustatė, kad vyrai iš tiesų turi aktyvesnį metabolizmą nei moterys. Šį reiškinį jie paaiškina tuo, kad vyrams paprastai būdinga didesnė raumenų masė, jų kaulai yra sunkesni, o kūno riebalų procentas yra mažesnis, todėl poilsiu (kalbame apie bazinį medžiagų apykaitą), kad jie juda daugiau energijos.
Be to, metabolizmas sulėtėja su amžiumi, o hormonai yra kaltinami. Taigi, tuo vyresnė moteris, tuo mažiau jos organizmas gamina estrogeną: tai sukelia riebalų susidarymą pilvo srityje. Vyrų testosterono koncentracija mažėja, dėl to sumažėja raumenų masė. Be to - ir šiuo metu kalbame apie abiejų lyčių žmones - per tam tikrą laiką organizmas pradeda gaminti mažiau ir mažiau augimo hormono somatotropino, kuris yra skirtas paskatinti riebalų skaidymą.
Atsakykite į 5 klausimus, kad sužinotumėte, kaip greitai jūsų metabolizmas yra!
Ar dažnai jaučiatės karšta? Žmonės, turintys gerą medžiagų apykaitą, dažniausiai būna karštesni nei žmonės, turintys blogą (lėtą) metabolizmą, jie yra daug mažiau šalti. Jei neturėjote prieš menopauzės laikotarpį, teigiamas atsakymas į šį klausimą gali būti laikomas vienu iš požymių, kad Jūsų metabolizmas yra tinkamas.
Kaip greitai jums geriau? Jei esate linkęs greitai augti, galima manyti, kad jūsų metabolizmas neveikia tinkamai. Tinkama medžiagų apykaita, gaunama energija išleidžiama beveik iš karto ir nėra deponuojama kaip riebalai depo.
Ar dažnai jaučiatės linksmas ir energingas? Žmonės, turintys lėtesnį medžiagų apykaitą, dažnai jaučiasi pavargę ir priblokšti.
Ar greitai virškinti maistą? Žmonės, turintys gerą metabolizmą, paprastai gali pasigirti geru virškinimu. Dažnas vidurių užkietėjimas dažnai yra signalas, kad kažkas yra negerai su metabolizmu.
Kaip dažnai ir kiek valgote? Ar dažnai jaučiatės alkanas ir valgote daug? Geras apetitas paprastai rodo, kad organizmas greitai absorbuoja maistą, o tai yra greito metabolizmo požymis. Tačiau, žinoma, tai nėra priežastis atsisakyti tinkamos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo.
Atkreipkite dėmesį, kad pernelyg greitas medžiagų apykaitos procesas, kuris daugelis svajoja, taip pat yra kupinas problemų: jis gali sukelti nemiga, nervingumą, svorio trūkumą ir netgi širdies ir kraujagyslių problemas.
Kaip keistis maistu?
Yra daug maisto produktų, kurie gali teigiamai paveikti metabolizmą, pavyzdžiui:
- daržovės, turinčios daug šiurkščių skaidulų (burokėliai, salierai, kopūstai, morkos);
- liesa mėsa (be kaulų vištienos filė, veršiena);
- žaliosios arbatos, citrusinių vaisių, imbiero;
- fosforo turinčios žuvys (ypač sūraus vandens);
- egzotiniai vaisiai (avokadai, kokosai, bananai);
- žalumynai (krapai, petražolės, bazilikai).
Patikrinkite, ar kenkiate valgymo elgsenai, dėl kurios nereikalingas medžiagų apykaitos sulėtėjimas!
Klaidos numeris 1. Jūsų mityba turi per mažai sveikų riebalų.
Ar jus domina šviesos ženklu pažymėti produktai? Būtinai suvartokite pakankamai neprisotintų riebalų rūgščių, esančių toje pačioje lašišos ar avokado. Jie taip pat padeda išlaikyti insulino lygį normaliame intervale ir neleisti metabolizmui sulėtėti.
Klaidos numeris 2. Jūsų mityboje yra daug patiekalų ir paruoštų patiekalų.
Atidžiai perskaitykite etiketes, greičiausiai pamatysite, kad cukrus yra netgi tų produktų, kuriuose jis neturėtų būti, dalis. Jis yra tas, kuris yra atsakingas už kraujo gliukozės šuolius. Negalima organizuoti kūno maisto kalnelių. Galų gale, organizmas tokius lašus laiko signalu, kad atėjo laikas sukaupti daugiau riebalų.
Klaidos numeris 3. Jūs dažnai ignoruojate badą ir praleidžiate maistą
Svarbu ne tik tai, ką valgyti, bet ir tai daryti (reikia valgyti reguliariai ir tuo pačiu metu). Kiekvienas, kuris laukia, kol skrandis pradės pasukti alkanas spazmus (arba visiškai ignoruoja kūno signalus), gali pakenkti medžiagų apykaitai. Šiuo atveju negalima tikėtis gero. Bent jau žiaurios bado varžybos vakarais, kurių negalima išvengti, „gero“ kategorijoje tiesiog nepatenka.
Metabolinių sutrikimų priežastys ir poveikis
Tarp medžiagų apykaitos procesų gedimo priežasčių gali būti vadinami antinksčių, hipofizės ir skydliaukės patologiniai pokyčiai.
Be to, nesilaikymas dietos (sausas maistas, dažnas persivalgymas, skausmingas entuziazmas griežtoms dietoms), taip pat prasta paveldimumas yra viena iš nesėkmės priežasčių.
Yra keletas išorinių ženklų, kuriais galite savarankiškai išmokti atpažinti katabolizmo ir anabolizmo problemas:
- nepakankamas arba per didelis kūno svoris;
- viršutinės ir apatinės galūnių somatinis nuovargis ir patinimas;
- susilpnintos nagų plokštės ir trapūs plaukai;
- odos išbėrimai, spuogai, odos pilingas, blyškumas ar paraudimas.
Jei metabolizmas yra puikus, tada kūnas bus plonas, plaukai ir nagai - stiprūs, odos - be kosmetikos defektų ir gerovės.